本網(wǎng)訊 10月13日,，“敕勒川味道非遺美食莜面制作技藝評比展示”暨“敕勒川味道-百人百組莜面敬老品鑒活動(dòng)”在內(nèi)蒙古呼和浩特市武川縣陳月?lián)Q石磨莜面非遺工坊和傳習(xí)基地舉行，來自武川縣16人位莜面技藝非遺傳承人現(xiàn)場演示莜面制作技藝,，現(xiàn)場制作20多種莜面美食做法,、吃法，盡情展示非遺技藝的魅力,，同時(shí),，展示武川縣以莜面、土豆為代表的特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品,。

　　10月14日是九九重陽節(jié),，是中華傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國老年節(jié),，為了倡導(dǎo)和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，武川縣文化館還組織部分老年人參加活動(dòng)，觀看武川縣烏蘭牧騎精彩演出,，品鑒莜面非遺美食,，主辦方還慰問老年人，贈(zèng)送燕麥,、白面等慰問品,，倡導(dǎo)全社會(huì)敬老孝親。烏蘭牧騎隊(duì)員獻(xiàn)上精彩的二人臺(tái),、爬山調(diào),、紅歌等,，大家在其樂融融的氛圍中領(lǐng)略莜面非遺技藝、品鑒敕勒川味道非遺莜面美食,、欣賞烏蘭牧騎精彩演出,，內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店協(xié)會(huì)的專家還現(xiàn)場評出獎(jiǎng)項(xiàng),，為獲獎(jiǎng)的非遺傳承人頒發(fā)獎(jiǎng)狀,。

　　本次活動(dòng)由內(nèi)蒙古呼和浩特市非遺保護(hù)中心、武川縣文旅體育局,、武川縣文化館,、呼市敕勒川文化旅游創(chuàng)意中心等聯(lián)合主辦。

　　有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹說,，舉辦這樣的活動(dòng)就是要充分利用非遺傳承工坊,、傳習(xí)基地和非遺傳承人的技藝促進(jìn)莜面特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興,，為打造“宜游”“宜業(yè)”首府做出貢獻(xiàn),。

編輯：烏日娜