本網(wǎng)訊 10月30日清晨，一輛載滿40000余份愛心膳食“賈國(guó)龍功夫菜”的運(yùn)輸車經(jīng)過480公里行程抵達(dá)呼和浩特市區(qū),，相關(guān)工作人員正在進(jìn)行食品防疫抽檢及全方位的消殺與交接......這是西貝餐飲集團(tuán)有限公司為家鄉(xiāng)一線抗“疫”人員提供的首批營(yíng)養(yǎng)供給,。

　　十月中旬，額濟(jì)納旗一場(chǎng)突如其來的疫情,，讓內(nèi)蒙古阿拉善盟備受各界關(guān)注,。為進(jìn)一步做好疫情防控工作，助力家鄉(xiāng)打贏疫情防控阻擊戰(zhàn),，給一線抗“疫”人員提供充實(shí)的營(yíng)養(yǎng)供給,。在內(nèi)蒙古自治區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部,、內(nèi)蒙古婦聯(lián)等部門的共同推動(dòng)下,，西貝餐飲集團(tuán)制定出1000萬元物資援助計(jì)劃，通過捐贈(zèng)便于存儲(chǔ),、即熱即食的西貝預(yù)制菜品“賈國(guó)龍功夫菜”,，為抗疫一線增援助力,。

　　為保障捐贈(zèng)餐食安全高效運(yùn)抵交接，在內(nèi)蒙古自治區(qū)疫情防控指揮部的統(tǒng)籌下,，內(nèi)蒙古自治區(qū)婦聯(lián)召開捐贈(zèng)工作協(xié)調(diào)會(huì),。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求,，全過程全鏈條筑牢餐食安全防線,，確保捐贈(zèng)餐食安全及時(shí)送達(dá)到位。

       在出庫(kù)和運(yùn)輸過程中,，為確保運(yùn)輸途中食品品質(zhì),，從膳食出庫(kù)到捐贈(zèng)目的地，西貝餐飲集團(tuán)工作人員按照防控要求,，對(duì)愛心膳食進(jìn)行打包裝箱,，并對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行全方位消殺，運(yùn)輸司機(jī)提前做好核酸檢測(cè),，持證 “上崗“,，途中車輛保持全程-18℃溫度監(jiān)測(cè)。

       10月29日,，第一批價(jià)值115萬元的賈國(guó)龍功夫菜,，由北京平谷、順義兩大倉(cāng)儲(chǔ)分揀出倉(cāng),，連夜疾馳480公里,，已于30日清晨運(yùn)抵呼和浩特。當(dāng)前,，在內(nèi)蒙古自治區(qū)疫情防控指揮部,、婦聯(lián)、疾控中心等相關(guān)部門的監(jiān)督下,，順利完成消殺,、檢疫與交接，西貝當(dāng)?shù)亻T店庫(kù)房經(jīng)過嚴(yán)格消殺后代為存儲(chǔ),，隨后將陸續(xù)配送到防疫一線,。為保證菜品質(zhì)量，西貝廚師與參與疫情防控工作提供餐飲服務(wù)的酒店廚師通過視頻連線教授賈國(guó)龍功夫菜加熱流程,。

　　“作為企業(yè),，雖然不能在抗疫一線，但是我們也要盡一些綿薄之力,。在后方支援他們,，通過這樣的方式對(duì)這些奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員和工作人員表示感謝，同時(shí)也是為家鄉(xiāng)疫情防控工作盡一些綿薄之力,?！蔽髫惒惋嫾瘓F(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人如是表述,。

編輯：烏日娜