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  • 西貝餐飲集團(tuán)捐贈(zèng)1000萬預(yù)制菜品助力內(nèi)蒙古一線抗“疫”

  •  發(fā)布時(shí)間:2021-11-01 10:18:27   來源:華夏蒙商網(wǎng) 
  •   本網(wǎng)訊 10月30日清晨,一輛載滿40000余份愛心膳食“賈國(guó)龍功夫菜”的運(yùn)輸車經(jīng)過480公里行程抵達(dá)呼和浩特市區(qū),,相關(guān)工作人員正在進(jìn)行食品防疫抽檢及全方位的消殺與交接......這是西貝餐飲集團(tuán)有限公司為家鄉(xiāng)一線抗“疫”人員提供的首批營(yíng)養(yǎng)供給,。

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      十月中旬,額濟(jì)納旗一場(chǎng)突如其來的疫情,,讓內(nèi)蒙古阿拉善盟備受各界關(guān)注,。為進(jìn)一步做好疫情防控工作,助力家鄉(xiāng)打贏疫情防控阻擊戰(zhàn),,給一線抗“疫”人員提供充實(shí)的營(yíng)養(yǎng)供給,。在內(nèi)蒙古自治區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部,、內(nèi)蒙古婦聯(lián)等部門的共同推動(dòng)下,,西貝餐飲集團(tuán)制定出1000萬元物資援助計(jì)劃,通過捐贈(zèng)便于存儲(chǔ),、即熱即食的西貝預(yù)制菜品“賈國(guó)龍功夫菜”,,為抗疫一線增援助力,。

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      為保障捐贈(zèng)餐食安全高效運(yùn)抵交接,在內(nèi)蒙古自治區(qū)疫情防控指揮部的統(tǒng)籌下,,內(nèi)蒙古自治區(qū)婦聯(lián)召開捐贈(zèng)工作協(xié)調(diào)會(huì),。會(huì)議強(qiáng)調(diào),要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求,,全過程全鏈條筑牢餐食安全防線,,確保捐贈(zèng)餐食安全及時(shí)送達(dá)到位。

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           在出庫(kù)和運(yùn)輸過程中,,為確保運(yùn)輸途中食品品質(zhì),,從膳食出庫(kù)到捐贈(zèng)目的地,西貝餐飲集團(tuán)工作人員按照防控要求,,對(duì)愛心膳食進(jìn)行打包裝箱,,并對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行全方位消殺,運(yùn)輸司機(jī)提前做好核酸檢測(cè),,持證 “上崗“,,途中車輛保持全程-18℃溫度監(jiān)測(cè)。

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           10月29日,,第一批價(jià)值115萬元的賈國(guó)龍功夫菜,,由北京平谷、順義兩大倉(cāng)儲(chǔ)分揀出倉(cāng),,連夜疾馳480公里,,已于30日清晨運(yùn)抵呼和浩特。當(dāng)前,,在內(nèi)蒙古自治區(qū)疫情防控指揮部,、婦聯(lián)、疾控中心等相關(guān)部門的監(jiān)督下,,順利完成消殺,、檢疫與交接,西貝當(dāng)?shù)亻T店庫(kù)房經(jīng)過嚴(yán)格消殺后代為存儲(chǔ),,隨后將陸續(xù)配送到防疫一線,。為保證菜品質(zhì)量,西貝廚師與參與疫情防控工作提供餐飲服務(wù)的酒店廚師通過視頻連線教授賈國(guó)龍功夫菜加熱流程,。

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      “作為企業(yè),,雖然不能在抗疫一線,但是我們也要盡一些綿薄之力,。在后方支援他們,,通過這樣的方式對(duì)這些奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員和工作人員表示感謝,同時(shí)也是為家鄉(xiāng)疫情防控工作盡一些綿薄之力,?!蔽髫惒惋嫾瘓F(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人如是表述,。

    編輯:烏日娜

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