西貝餐飲董事長賈國龍致辭

　　西貝餐飲董事長賈國龍說：“我們2018年要開店100家,，到1月底，簽了合同的已經(jīng)60家,。各個分部,、下邊報上來的店是156家，就是他們有意愿在2018年開156家，但是總部壓到了100家,。這個說明什么呢?就是我們從河套走出來的企業(yè)一樣可以做成全國品牌,，一樣可以做成有規(guī)模的企業(yè)”。

　　2018年1月31日—2月1日,，在北京市九十九頂氈房舉行的“2017-2018跨年(第三屆)河套論壇”上,，賈國龍?jiān)谥罗o中說：“西貝就是從內(nèi)蒙古河套家鄉(xiāng)走出來的企業(yè)。30年前,，我開了第一個小飯館,，那時候飯館才投了2000多塊錢，一天賣100塊錢那就是夢寐以求的目標(biāo),，一天要能賣100塊錢就非常非常滿意了,，一般一天賣四五十塊錢。就是這么一個小飯館,，走了30年到今天,，西貝2017年實(shí)現(xiàn)了43億的銷售，2018年力保目標(biāo)是55億,，挑戰(zhàn)60億,。”

? ? ??西貝餐飲董事長賈國龍與資深媒體人,、全國內(nèi)蒙古商會聯(lián)席會執(zhí)行秘書長,、呼市政協(xié)常委、呼市工商聯(lián)副主席宋和平,，內(nèi)蒙古富川內(nèi)蒙古富川牧業(yè)公司董事長陳懷森合影留念,。

　　作為北京巴彥淖爾商會(河套商會)會長的賈國龍表示，河套商會要服務(wù)家鄉(xiāng),、服務(wù)企業(yè),，內(nèi)蒙古的企業(yè)怎么才能夠做強(qiáng)做大?我自己覺得，一定要謀全國市場,，走出河套天地寬;一定要走出來,，走出來才有做大做強(qiáng)的可能，但一定要依托家鄉(xiāng),。河套現(xiàn)在的羊的產(chǎn)量已經(jīng)在中國排第一了,，但我的理想是什么?我們的蒙羊，巴盟的羊,，河套的羊,，什么時候能跟日本的“和牛”齊名?“和?！钡膬r格是普通牛肉的10倍以上,，這是最普通的“和牛”，最高級的“和?！本褪瞧胀ㄅＨ鈨r格的50倍以上,，什么時候蒙羊的羊肉和富川的羊肉，能賣到平均羊肉價格的三倍?品牌力就出來了,。河套的面粉也有很大空間,，河南的一個掛面，去年賣了三個多億,，賣得還不便宜,，河套的“兆豐面粉”很有機(jī)會?！叭值肮献印笔莾?nèi)蒙古本土,、本鄉(xiāng)的企業(yè)，河套人把一個地方品牌做成了中國高端瓜子的名牌,。

　　賈國龍希望內(nèi)蒙古創(chuàng)業(yè)者要“關(guān)注特色小產(chǎn)業(yè)”,，例如蔓菁作的紅腌菜等。他舉例說,，在西貝43億銷售額里面,，“面筋”一個單品占比是百分之七點(diǎn)多，面筋這一個單品大數(shù)3個億,。

　　賈國龍希望：“河套的品牌,、河套的企業(yè)未來十年應(yīng)該有不少于十家10億規(guī)模的企業(yè)，不少于100家一億規(guī)模的企業(yè),，那時候我們河套人在中國就真正的能夠揚(yáng)眉吐氣,。”

　　鏈接：宋和平“點(diǎn)評”

　　(一),、30年產(chǎn)生爆發(fā)力,。2018年要開店100家，大家有意愿開156家,，但是總部壓到了100家,。這是西貝餐飲30年積累形成的“量級爆發(fā)力”，機(jī)遇始終屬于有準(zhǔn)備之人,。

　　(二)、小產(chǎn)業(yè),、大收益,。在西貝2017年的43億銷售額里面，“面筋”大數(shù)銷售3個億,。好多創(chuàng)業(yè)者甚至企業(yè)家,，看不起“小食品”、“小行業(yè)”、“小產(chǎn)業(yè)”,，西貝告訴大家,，新時代，“小家伙”也許能更有“錢途”,，“小行業(yè)”不亞于“大行業(yè)”,。( 寶蓋木)

　　編輯：烏日娜