燒麥作為中華民族的傳統(tǒng)小吃，從古至今,，一直受到廣大食客們的青睞,！為更好地傳承中華餐飲文化，深入發(fā)掘燒麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新路徑,，5月24日,，由內(nèi)蒙古老綏元餐飲管理有限公司主辦的“老綏元品牌文化大使——鄧九剛先生聘請儀式”在呼和浩特市老綏元809街店舉行,。

       內(nèi)蒙古自治區(qū)人大常委會原副主任,、內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長陳瑞清，內(nèi)蒙古自治區(qū)人大常委會原副主任,、總工會原主席云秀梅,，內(nèi)蒙古自治區(qū)食藥局原局長郝富，內(nèi)蒙古自治區(qū)黨委宣傳部原副部長,、內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)學(xué)會會長張?zhí)?，呼和浩特市政協(xié)原主席劉香蕓等近50位專家學(xué)者、企業(yè)家,、餐飲界精英見證這一精彩瞬間......標(biāo)志著老綏元燒麥在內(nèi)蒙古的燒麥行業(yè)又添文化翅膀,。

　　“民以食為天，食以安為先,，安以質(zhì)為本,，質(zhì)以誠為根?！标惾鹎逭f,，餐飲業(yè)作為內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)展前景廣闊,，衷心的希望內(nèi)蒙古的餐飲企業(yè)鼓足力氣,，高效穩(wěn)步發(fā)展，并對于內(nèi)蒙古餐飲品牌的發(fā)展充滿期待,。他說,，品牌至上的基礎(chǔ)就是質(zhì)量至上。希望廣大餐飲企業(yè)要秉承“誠信立業(yè),、質(zhì)量興業(yè),、文化助業(yè)、品牌強(qiáng)業(yè),?！钡淖谥迹V寫內(nèi)蒙古餐飲業(yè)健康有序,、高質(zhì)量發(fā)展的精彩華章,。

　　近年來，老綏元燒麥在傳統(tǒng)燒麥制作中加入許多新時代元素，采用自主研發(fā)的燒麥營養(yǎng)配方,，特別是在用原料上,，依托內(nèi)蒙古特有資源，精選好食材,，經(jīng)過研發(fā)創(chuàng)新,，將傳統(tǒng)燒麥進(jìn)行改革，目前已推出20多種品牌燒麥,，受到了全國各地食客們的稱贊,。鄧九剛：中國著名作家、中國作家協(xié)會第六,、七屆全委委員,、內(nèi)蒙古作家協(xié)會名譽(yù)副主席、內(nèi)蒙古茶葉之路研究會會長,，享受國務(wù)院特殊津貼專家,。著有長、中,、短篇小說及電影,、電視劇本達(dá)五百余萬字。代表作品：《大盛魁商號》《走西口》《茶葉之路》《山村大爺》等,。鄧九剛先生關(guān)于“我的故鄉(xiāng)我的城”短視頻系列一經(jīng)開播各大網(wǎng)絡(luò)紛紛轉(zhuǎn)載,，引起熱議!

　　儀式上，老綏元餐飲公司董事長李翠萍向鄧九剛頒發(fā)了聘書,，鄧九剛向老綏元餐飲公司贈送了代表作品《大盛魁商號》,。

　　鄧九剛說，此次與老綏元攜手,，通過餐飲美食+文化模式推動內(nèi)蒙古餐飲品牌高質(zhì)量發(fā)展,，吸引更多的人對呼和浩特本土特有的傳統(tǒng)小吃和特色飲食文化的關(guān)注。著名品牌專家李光斗對老綏元聘請鄧九剛為品牌文化大使表示祝賀,，并為老綏元送上“茶釅燒麥香,，酒濃情意長?！弊８Ｔ捳Z,。

　　老綏元總經(jīng)理周恒強(qiáng)表示：老綏元經(jīng)過多年的探索和思考，發(fā)現(xiàn)餐飲行業(yè)的發(fā)展必須要奠定深厚的餐飲文化內(nèi)涵,，打造受消費者信賴和喜愛的餐飲品牌,。餐飲企業(yè)不僅僅要滿足消費者基礎(chǔ)的食欲要求，更要為消費者帶來生活方式和精神需求上的滿足,，這才是餐飲企業(yè)品牌的文化精神魅力所在,！此次聘請鄧九剛先生為老綏元品牌文化形象大使,，是老綏元公司的榮幸，老綏元愿與鄧九剛先生在彼此友誼的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步與鄧九剛先生攜手,，借助鄧九剛先生豐富的學(xué)識與廣泛的社會影響力，推動呼和浩特傳統(tǒng)餐飲文化與老綏元品牌的發(fā)展,，助力老綏元進(jìn)一步發(fā)展壯大,。

　　當(dāng)下，疫情肆虐,，經(jīng)濟(jì)下行的時期,，如何實現(xiàn)餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，是無數(shù)餐飲人關(guān)注的焦點,。據(jù)不完全統(tǒng)計,，呼和浩特市現(xiàn)有燒麥店近3000家,，號稱：無燒麥不青城,，一籠燒麥一座城！

　　現(xiàn)場專家學(xué)者,、業(yè)界精英們一致認(rèn)為,，通過餐飲產(chǎn)業(yè)+文化助力的創(chuàng)新模式，把呼和浩特?zé)溸@一特有的小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)揚(yáng)光大,，全面拉動消費,，推動內(nèi)蒙古旅游、餐飲,、文化等產(chǎn)業(yè)大發(fā)展,，助力鄉(xiāng)村振興。同時讓羊肉燒麥像沙縣小吃,、蘭州拉面一樣,，成為一個走向全國和全球的巨大產(chǎn)業(yè)。

編輯：青云